Luego de la obligada postergación a causa de la pandemia, el sector lácteo se reencuentra. Es muy grato para nosotros hacer extensiva la invitación a todos ustedes, para participar en el XVI Congreso Panamericano de La Leche , que se realizará del 19 al 21 de octubre de 2022, en el Hotel Hilton Colon en la ciudad de Quito , ciudad colonial, Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Allí se darán cita los principales actores de la cadena láctea del continente americano para conocer las novedades, debatir y planificar el futuro y las tendencias del sector lechero.
El evento es organizado por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) junto con sus miembros ecuatorianos: el Gobierno de la Provincia de Pichincha, el Centro de la Industria Láctea del Ecuador CIL, la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente AGSO y la Sociedad Industrial Ganadera El Ordeño, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
La Organización del 16º Congreso espera recibir a más de 300 participantes de 25 países, para lo cual se ha previsto que todas las sesiones técnico-científicas cuenten con traducción simultánea al inglés, español y portugués.
En el marco del Congreso se contempla un amplio programa de conferencias y simposios con prestigiosos ponentes internacionales, así como reuniones y actividades paralelas. Se ha previsto también el desarrollo de una serie de Giras Técnicas en las regiones productivas de Ecuador, donde los participantes realizaran un recorrido por fincas productoras de leche, plantas industriales, institutos de investigación y pymes queseras.
El Congreso contará además con la inclusión de una Feria Industrial y Comercial, en la que importantes empresas de diversos países se presentarán con novedosos equipamientos y suministros para el sector.
Del 19 al 21 de octubre 2022
