El objetivo principal de Fecolac es la defensa de los intereses de los productores y las cooperativas que integran, acompañando en la integración horizontal y vertical, para la producción primaria, la industrialización y comercialización de los productos lácteos.

Enmarcados en los valores del asociativismo, Fecolac también genera ayuda concreta en todas las etapas de la cadena de valor a través de beneficios para sus asociados, insumos bajo condiciones especiales, capacitación, asesoramiento, apoyo para inversiones de infraestructura, innovación y desarrollo, entre otras.